Cerveza Imperial invitó a cuatro reconocidos cocineros a crear un momento único en Cerro Bayo, con la incomparable belleza de Villa La Angostura.
Los cocineros Rodolfo Puente, Diego García Tedesco, Juan Pedro Rastellino y Valu Ramallo llevaron a cabo cuatro experiencias gourmet, donde la cerveza Imperial fue protagonista principal. Todo dentro un marco creado por frondosos bosques y una excelente vista del Lago Nahuel Huapi y la Cordillera de los Andes. De esta manera, le dieron vida a Combinaciones Imperial.
Los cuatro tienen características bien definidas que los identifican. Cada uno en un contexto distinto generó una experiencia, se conectó con la naturaleza, con los sabores, con la elección de una determinada especialidad de Imperial y con ellos mismos. En esta ocasión, acostumbrados a cocinar para otros, fueron desafiados a lucirse para ellos mismos, generando un disfrute personal.
La pasión guió a Rodo, quien realizó un fuego en la nieve, utilizó piedras para hacer una plancha y combinó su plato con una Imperial Amber Lager, la cerveza de fino aroma y exquisito sabor caramelo. “Las cosas que se hacen con pasión son las que se disfrutan más, porque te llevan a vivir momentos únicos», comentó el cocinero.
Rodo Puente combinó su plato con una Imperial Amber Lager.
Diego recorrió senderos patagónicos en bicicleta y cocinó un costillar de cordero con una improvisada cruz que combinó con una Imperial de Trigo. Su lema es que siempre el esfuerzo vale la pena, porque seguro después llega el disfrute. Por su parte, Juan Pedro hizo un pequeño pozo en la arena que rellenó con astillas de roble e improvisó un ahumadero. Su vida se basa en dedicarle tiempo sólo a las cosas que le apasionan: su familia, la cocina, la pesca. Así definió su experiencia: “Este plato me llevó tiempo y dedicación como hacer esta Imperial Scotch Ale, elaborada con ingredientes 100% naturales”.
Valu, por último, buscó los mejores ingredientes en el bosque y elaboró bombones de chocolate rellenos con frambuesa que maridó con una Imperial Cream Stout, la cerveza perfecta para destacarse en la mesa dulce, dado su excelente equilibrio entre lo dulce y lo amargo. Ella considera que los ingredientes naturales son claves para lograr el resultado esperado.
Con esta iniciativa, Imperial busca que sus consumidores disfruten de la combinación de grandes propuestas gastronómicas con las distintas especialidades, y así logren los mejores maridajes. Además, los incentiva a que busquen excusas perfectas para vivir momentos únicos e irrepetibles.
Juan Pedro Rastellino creó un ahumadero y combinó su plato con una Imperial Scotch Ale.